【西貢生活】Uma來了，法式料理初體驗－Cote D’Azur

　
涵涵來了！。
從我今年初出發去廣州的時候，涵涵就一直說要到廣州找我，我都以為她是說說的，其實她是很認真在喬假的～這次我出發到西貢，她終於來了。


真是令人羨慕的工作，有好便宜的免費機票，跟高鐵來回台北高雄差不多了！


不過其實有利也有弊，這種員工用的機票，都是要在當天才能確認自己有沒有位子，有的旅客改時間或日期沒來才有，要是旅客通通都來了，就不一定搭得上想要的班機了。所以涵涵一直到前兩天才跟我確定她幾號「可能」出發。　

Arrival!

胡志明市的機場離市中心很近，半個小時的車程而已，但也很小，接機的地方在外面喔，很熱欸哈哈哈！

說真的，好喜歡接機的感覺喔，看著班機抵達表，一班一班飛機寫著arrived，很幸福的感覺，但是我們的華航CI782 delay了，哈～所以就多等了一下，一邊看著那些西裝筆挺出來的business men還有機師，好帥！！！！！ㄎㄎ　

涵涵抵達的時候已經是五點半天黑黑了，所以我們就飛快回學校放行李，步行去吃飯，因為學校在熱鬧的第一郡，這裡有很多好吃的東西都是步行就可以到的距離，但一個人去吃大餐好寂寞，還好涵涵來了！　

聽說越南有很多法國菜，「這家算是比較平價的」，我怎麼覺得沒有！！！！！好啦應該是午餐比較平價，有9USD跟15USD兩種選擇。

餐廳叫做Cote D’Azur，應該是蔚藍海岸的意思，總之是很法國的名字，在學校附近的小巷子，不過有點難找，我一直覺得西貢是一個很衝突的城市，到處是法國味道的建築，但大街上又是喧鬧的交通，人行道上有著賣咖啡飲料的小攤販，人們就隨意坐在板凳上度過時間。我想這就是這個城市迷人又有趣的地方。

其實我們也不知道怎麼點，還好有人一起壯膽，只知道點一個前菜、主菜、甜點這樣。

麵包上面有燻鮭魚和火腿（的樣子），是招待的嗎我也搞不清楚，

只記得還沒吃完就被收走了！

 濃湯有點鹹，還好分量不多！

連水也要錢，難怪他當時問我要大的還是小的！

看起來很好吃的法國麵包，是真的蠻好吃的啦，但當時老毛病發作，顳顎關節痛到不行，我的人生這輩子可能跟法國麵包沒有緣分了吧，為了不浪費食物，我還是吃下了它們，但我吃得好痛苦，而且吃得我好飽！

　　　　　　　前菜

Australian Salmon Tartare,

Thymes Seasoned Toast

175.000 VND　

鮭魚塔，乍看有點像貓咪罐頭哈哈，上面還有一些鮭魚卵。我愛鮭魚吃起來還可以！

　

Seared Slices of Beef  Fillet

Vinaigrette Dressing of Baby Green -  Fresh Ginger

175.000 VND

　　　　　　　　　

我只認識Slices of Beef這三個字，我們都非常喜歡，煎得剛剛好，很嫩！　　　　　　　　　　　　　　

主菜

Prime Filet of US Beef and Pan Seared Foie Gras,

Sauce BORDELAISE

525.000 VND

這天很想吃牛排，就點了，我們選七分熟，可是我覺得它還是很韌啊，所以我還是吃得好辛苦，我真是一個小白癡。

Pan Seared Scallops,

Sautéed Spinage – Vapeur Potatoes  -  Parsley Cream Sauce

395.000 VND 

是干貝，我覺得它比較適合我！也不錯！

　

甜點

忘記它是什麼了，就是巧克力蛋糕，旁邊是香草冰淇淋，我覺得蠻甜的，但是旁邊的草莓有點太酸，畢竟草莓不是這裡主要的水果，它應該要推出一些熱帶水果做甜點會比較理想！






















三種冰淇淋，檸檬、草莓、香草，就一般般，我覺得我有無法辨識冰淇淋的笨嘴，無論吃哈根大使、Cold Stone、Fanny，我都覺得還好欸...............我覺得義美冰淇淋銅鑼燒最好吃哈哈哈！是不是很不識貨！

　　

雖然這天狀況有點歪歪不適合吃法式料理，而且我的身體又住著一個愛亞洲食物的靈魂，但人生嘛！總是要嘗試，才知道喜歡什麼、不適合什麼～無論吃什麼，坐在對面那個人很重要，所以這餐法國料理是不是特別喜歡也就不是那麼重要了：）

而且這天客人只有三桌，整個環境也很自在，因為另一桌是日本客人，還有一桌在樓下，都沒有人聽得懂我們在聊什麼，很愉快！哈哈哈

哪有人拿到帳單還那麼開心的？

超尷尬！1705000，我看成1105000，差點沒把錢付完就走人哈哈哈

超級尷尬的哈哈！

這一餐大概吃了兩個半小時，我跟涵涵說，欸電視上約會或相親都吃這種東西欸，還不熟就來吃這個，要在這裡坐兩個小時又不知道要聊什麼不是很尷尬嗎哈哈哈！所以應該要去吃燒烤之類的吧，你幫我烤我幫妳烤啊！我真是太不浪漫了～～～～～

 外面有小庭院，氣氛也很好，但沒冷氣！哈哈

美麗的夜晚，晚安！

不知道以後會不會有要到越南玩的人估狗到我的網誌，哈哈

還是留一下餐廳訊息好了！

Cote D’Azur


Address: 12 T3 Nguyen Thi Minh Khai St., District 1, HCMC
和Nguyen Binh Khiem的交接附近，足球場再過去一點的小巷子裡


Tel: (08) 3911-5473


Website: www.cotedazur.vn